上星期與友人來到位於尖沙咀區，開業不久的YAYAKIYA，回想起來好像很久沒有吃日式串物了，店子外觀雖有一份日式餐廳的風味，又不能說完全是日式居酒屋，反而給我有酒吧格局的感覺，進店一看，原來真是一家日式的酒吧餐廳，擁有高尚及氣派格調。
預先訂好了位子，到步後服務員安排了四人座位給我倆，這裡的環境燈光較昏暗，室內以木質裝潢設計，牆身更添置了一幅日本女子穿著和服的大型壁畫，畫像充滿日式風情的藝術格調。
看看桌上的餐牌，食物款式選擇並不多，可能是新開張的關係吧!
先點了兩款飲料，西柚汁及菠蘿汁，不知是否以酒吧的經營模式關係，還以為先送來兩杯茶，這有點令我不太習慣。
點了一客牛油果三文魚卷，賣相不錯，喜歡混入生果配料製成卷物壽司，混合三文魚十分匹配，味道較淡身，卻充滿牛油果的清新味道。
枝豆薯仔餅，很特別的一款小食，外皮香脆鬆軟，內裡熱燙燙的，吃時小心燙咀，以枝豆及薯仔擠碎後，再一起伴混餡料，製成含有枝豆味的薯蓉，顏色是綠色的，賣相吸引。
自家制和風芝士豆腐，感覺有點像印度的芝士，吃一口後，除了散發出陣陣的芝士味外，還有豆腐嫩滑的質感，軟綿綿般，非常好吃。
阿菠尾雞翼，是我夢寐以求的小食，原因是這款雞翼的味道與冰鮮雞翼大有不同，其外皮較薄、較脆身，肉質彈牙，屬瘦肉，內裡的肉量不多，感覺沒有過盛的脂肪，在雞翼外皮灑上少許鹽，特別惹味。
和牛壽喜串燒跟蛋黃，特別喜歡它以和牛包裹著蔬菜作餡料，一方面可吸走外層和牛的油份，可減輕和牛的油膩感，二來把蔬菜切碎，再綑在一起，提昇了口感，再點少許蛋黃醬，很香口美味喔!~
設有串物小食的餐廳，我總會點一客牛舌串來品嚐，此款牛舌串煙煙韌韌，燒過的牛舌特別惹味。
最後，我與友人都很想試試近江和牛刺身，那點一客吧! 把每片和牛切成薄片，數量有5塊，以冰震盛著新鮮的和牛刺身，和牛色澤艷紅，有著細小的雪花紋，吃一口有溶入心的感覺，略厭價格貴，我與友人各吃了3片，都好像沒有吃過似的，那種溶入心，只是剎那間而已。
可能是新開張的關係，服務生經常送錯食物，但我相信時間可以改善；此外，當吃過飽以後，步出餐廘之際，由頭至腳都都存在著強烈的油煙味喔~
YAYAKIYA
尖沙咀漆咸道29-31號溫莎大廈地下10-12B號舖
訂座電話: 2723-9833
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