曾幾何時小妹到日本京都旅行，認識了當地的古老名物 - 備長炭，此款備長炭從橡木中取材，經製炭師傅千錘百鍊，以高達1200度的高溫製成。正是這種近乎失傳的製炭技術，令製成的備長炭賦予更多的礦物元素和強大的吸附功能。我深感佩服日本人擁有超乎想像力的腦筋，它們甚至把備長炭製成各類生活用品，最廣為人熟悉的如吸濕除味，乾燥防蟲，但其實無論是生活使用還是飲食應用，備長炭都擁有獨一無二的超強功效。
最近慶幸接觸源自丹麥品牌SORT OF COAL，令我再一次重新認識備長炭，其創辦人在一次日本旅遊中初次接觸備長炭後，就深深迷上了這個古老、美麗、奇妙的材料。因此創立SORT OF COAL品牌，由家居擺設，沖涼沐浴，甚至飲食用的健康食品，都希望將備長炭融入我們的生活當中，發揮最大效用。無論是排毒淨化，空氣過濾，除臭吸濕，甚至是改善環境磁場，備長碳都發揮著無與倫比的神奇效果，甚至適用於飲食上。
Kishu Binchotan備長炭(L: 18cm/D:2.5cm)，把它加入日常的飲用水之中，靜待2小時（最好過夜），即可飲用，當中可軟化及吸收自來水的氯氣（高達75%），並增加礦物質，如鉀、鎂，令水質更純淨，身體更健康。鑑於最近含鉛水超標問題一觸即發，令廣泛市民對『水』質相對地提高了安全水平，此款Kishu Binchotan備長碳可代替昂貴的過瀘器，可安心地飲用，當我喝一口後，與未加入備長炭的水質作比較下，沾有備長炭的水水質口感豐富，清甜順滑。
品牌SORT OF COAL 更推出了一款Kuro Powder（Box）黑魔粉，源自有機紅松針的可食用碳粉，此粉質呈黑色，可加入蛋糕或麵包食譜中，亦可直接服用或加入飲品內。
我把它與清水混和飲用，無味，與清水無異，只是水質變為黑色，可高效淨化排毒，排走腸內積聚毒素，增加食物礦物元素，更易吸收等。
當飲用後按平時的排毒時間，會排出黑色的便便來，這一點乃時正常，無須過份擔心，當飲用多數次，腸胃適應過後便會逐漸回復正常。只是，飲用完留意牙齒及舌頭會染了黑色，所以我會於家中晚間飲用，防止在日間給同事或客人會引起尷尬，其排毒功效理想，我隔天沖一包飲用，好像我的小肚腩收縮了，排毒功能好就自然人都精神D啦~
還有此款SHIRO SHAMPOO，無須護髮素也能令秀髮變得柔滑。
呈透明GEL狀，易於起泡，但泡沫不算多，當洗髮後並沒有因護髮的潤滑而令髮絲變得乾旱毛燥，可省掉了護髮的步驟。
<以上產品及資料由品牌提供，試用感屬個人立場>
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SORT OF COAL Facebook: www. sortofcoal.com
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