約6時多已到達，要不然晚了這裡門外電梯處會大排長龍，乘電梯上來也要花點時間，一早預訂了位子，由於時間尚早位子也蠻多的。
坐下來後看見旁邊新推出的餐牌，無錯了我就是想嘗試這款新菜式 - 芝士火鍋(HK$268)
價錢HK$268已包含餐牌上的配菜
除點這款特級芝士火鍋外，再看看餐牌有什麼好吃，同時點了兩款飲品。
飲品分別是檸檬梳打(HK$38)及檸檬燒酒(HK$78)，哈! 看看友人的檸檬燒酒的賣相挺有趣呢!
味道酸酸的，燒酒味道重，我不勝酒力就沒有點了，還是非酒精類較適合我。
檸檬梳打味道清新，酸酸甜甜的恰當不錯，吃著稍後送來的芝士火鍋可幫助消滯解膩。
話口未完，芝士火鍋來了。
哇! 配菜十分豐富，有我最愛的粗身炸薯條、美國豬肋骨、紫薯年糕、腸仔及車厘茄顏色紅紅的脹卜卜感覺新鮮喔!
還有一藍農夫包粒，二人食份量剛剛好。
當芝士火鍋滾下滾下時放下農夫包粒，待數秒後取出來，濃濃的芝士包裹著包粒把它放入口，十分滋味呀!
本以烹熟的紫薯年糕也按著同一個方法，我想只有韓國餐廳才有機會吃到紫薯年糕配上芝士火鍋喔!
車厘茄可沾或不沾芝士來吃，味道依舊清新爽口。
炸至金黃色的薯條，其實份量很多。
原來豬助骨微微帶些辣的，口感豐富，肉質煙韌，外皮醬汁甜甜的特別惹味，由於原條豬助骨的味道已濃郁，我並沒有添加到芝士火鍋內。
好像吃過芝士火鍋以後，與芝士產生了共鳴般，還點了這款芝士忌廉粟米(HK$45)，以鐵板盛著釋出芝士的香氣，把食材保溫延長，這就是我鍾情於韓國美食的原因喔!
每顆粟米黏附著濃郁的芝士溶，好吃至不能停口，每刮一匙來吃，芝士與湯匙交結著的拉扯芝士絲，芝士溶烹製一流，是晚吃得很盡興喔!
SODAM CHICKEN
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