Yuki Hui'sღ小Timsonの人生: 12月 2013

2013年12月15日星期日

入冬第二波❤Yukiユキ❤變身做韓妹??

收到天文台消息，下星期的氣溫將下降至10度，太興奮了，我認為聖誕節日天氣寒冷的話，才會有聖誕氣氛呢~ 昨天突然心血來潮，找找衣櫃裡的衣服是否足夠我禦寒過冬，而一向喜歡Fashion的我，早在12月初已添置了多件流行服飾，不想這個冬天太沉悶，馬上看看我購入了什麼吧!

今次我購入了三雙鞋子，(左) 黑色的短靴，(中) 黑+紅色的雪靴，(右) 墨綠色磨砂面皮鞋

(全部購至Gmarket)

還有右上角的小圖，購入了很多不同顏色的短襪子(購至淘寶)

1) 酒紅色配白色幼身橫紋針織上衣+黃色半身裙，我還配襯了紫灰的短襪子+墨綠色磨砂面皮鞋

(全部購至Gmarket)

2) 白色針織上衣+紅色絨面半身裙，配襯了黑色的短靴

(全部購至Gmarket)

3) 酒紅+白色的粗橫紋針織短身上衣+黑色的半身裙，這個冬天仍然非常流行橫紋系列喔!

(全部購至Gmarket)

4) 桃紅+深綠色的圖案冷圍巾，有一點複古風(購至Gmarket)

5) 今年亦非常流行格紋 (購至Gmarket)

6) 黑白紅格仔棒球外套，棒球外套亦是今年大熱，還有白色的仿皮菱格紋手袖，我特別喜歡這件外套的設計(購至Gmarket)

7) 酒紅色絨面配白色羊羔毛領的型格外套，今個冬天，大家不要錯過酒紅色喔!

(購至Gmarket)

8) 黑白格紋麻質料上衣+深紅色的過膝A字裙，再配上黑色短靴，很複古喔~ (購至太子)

9) 黑紅色的絨面半身連衣裙+公主袖，這件是我前年購買的，今年格紋大熱，實在太好了! (購至太子)

10) 天氣冷一點的時候，外面加上白色或深藍色的針織上身，打造校園風格

11) 深藍色的針織上衣(購至Gmarket)，內面加上花花領雪紡背心(購至淘寶)，下身再併上黃色的半身裙，打造校園風格(二)

希望大家❤喜歡我的分享啦! ❤謝謝!

如有任何問題, 歡迎合作及聯絡我，謝謝!

E-mail: yukihui130@gmail.com

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小熊＊小雞＊三眼仔＊搓搓湯圓陪您慶冬至

早前Yuki有幸參加了由Fashion & Beauty舉辦的製作卡通湯圓興趣班，由愛敷面膜以至愛『吃』，總喜歡新奇有趣的事物，有喜歡弄甜品的習慣，只不過對於中國傳統的湯圓，製作這一門學問實屬一支半解，原諒小妹迂腐，以為只有最原始的芝麻、花生口味，原來還可以製作成新派的朱古力餡料湯圓。

當天下午, 小妹到了觀塘的一間名為OH! SWEET的甜品學校報到, 一進門，放了兩張長長的工作枱，這班一共有12人，留心聽著CONNIE老師先講解製作卡通湯圓的小秘訣!

CONNIE老師說, 湯圓是用糯米粉搓成粉糰來做湯圓皮的, 一般傳統湯圓都是白色的, 而做卡通湯圓需要用上很多不同顏色的粉糰來製作, 除了可加入食用色素外, 想想有什麼食物的原液或粉末, 可加入糯米粉內混合出顏色來, 畢竟用天然食材色素來做出來的湯圓顏色會比較自然。

CONNIE老師還即場的考考大家，假如想製作黃色的湯圓，除了可利用新鮮的芒果汁作為調色外，還有什麼食材可弄出黃色來，我居然口快快的答: 「香蕉!」，但老師告訴我，香蕉的肉身是白色的，令在場的所有學生都即時大笑一番，我真是羞臉呢!

想要做出特別的顏色, 如橙色等, 就需要用上食用色素核製作，在夾心方面, 用了新派的75%濃度的朱古力來製做。

今次製作過程解構如下:

小熊, 用上咖啡粉來做出啡色的皮

三眼仔的皮膚,用上了綠茶粉來混合,

小雞, 就用上老師剛才說的新鮮芒果汁給我們加入糯米粉內搓出黃色呢!

至於小雞的橙色鼻子, 老師協助我們，用了紅色的食用色素來混合黃色的粉糰製作出來

其他的眼耳口鼻模樣,也是用上黑色的食用色素來畫，但有一點必須要留意，這一定要用上 “油溶性”的食用色素, 因為當下滾水煮湯圓時, 如用錯了水溶性的食用色素, 眼耳口鼻一定會完全化掉及消失。

我先搓小雞的湯圓皮!

把少許的芒果汁加入糯米粉內, 之後把它們不斷搓壓至粉糰狀, 過程中可因應粉糰的乾濕程度來加水或加粉搓, 直至粉糰搓至不太乾不太黏便可以了。

接下來就是做卡通公仔的形狀。

先拿一小份量粉糰, 壓扁後放上兩粒朱古力, 再把它們搓圓, 其後, 再搓出它們的手腳或飾物來, 這些就是要靠自己的手勢來完成的了, 而重點反而要記著, 放一點水及一點粉在一旁預備加入, 控制湯圓的乾濕度十分重要。

最後, 小妹用上牙簽, 沾上油溶性的食用色素來畫眼耳口鼻, 切記不要插穿湯圓皮, 以防煮滾時夾心從內漏出，另外，畫上眼耳口鼻的時候，盡量輕手一點，因為當畫完了過一陣子以後，眼耳口鼻會化大，假如你太重手的話，化大後出來的效果就不太美觀了。

溫馨提示:

- 完成了的湯圓, 最好放在雪櫃雪硬一點才煮, 湯圓才不會容易爛

- 湯圓不可做得太大粒, 因為煮沸時會發脹, 失去了卡通湯圓的可愛面貌

經過這一課堂，我還跟家人一起自製卡通湯圓，只要動動腦筋，造出你心目中的趣緻又可愛的卡通形狀，這個課堂簡直令我獲益良多喔~

❤感謝Fashion & beauty ❤

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2013年12月11日星期三

很喜歡弄甜品及喜愛時尚的我，昨天很榮幸出席了由Mina x Nice Claup x Black n white 舉辦的Dessert Journey Workshop，今次參加這個Workshop的特別之處是既可品嚐美味的甜品外，還會介紹Mina x Nice Claup今季主要流行的時裝服飾；當收到獲取通知時，主辦單位亦要求小妹穿上Mina雜誌內的Mina Style來參加這次工作坊，還有比賽環節，十分吸引。

舉辦位置: Black n white

地點位於大角咀埃華街88-102號B&D舖

這間Cafe找了唐妹為代言人，並穿上Mina style，四周環境都陳列了很多唐妹的服飾照及擺放了今季Nice Cluap主要流行元素

環境設計獨特，很有時尚品味風範的一家Cafe

除了環境設計吸引外，另一注意的就是座落於門口位置的甜品櫃，有很多精緻及設計華麗的立體小蛋糕

最令我感到震撼的，當然是這款巨型的金箔蛋糕，價值非凡，看到價錢牌後簡直嚇了我一跳。

參觀了裝潢及蛋糕設計，每張桌子中央位置都放了一個打蛋器，設計為桌號，非常有心思呢!

當天除了可以品嚐精美的甜品外，還可先品嚐廚師即時為我們泡製的意大利粉，再添上一杯花茶，整個人都充滿品味。

吃個意粉以後，還有甜品師傅為我們示範擠朱古力的技巧

這就是我的製成品

把我的製成品，用上個人的設計方法，擺放在已為我們預備好的美味甜品上

工作坊中，還與幾位靚靚Blogger一起分享美食及當中的遊戲環節樂趣

最後還收到一份小禮物帶回家呢!

當天的主辦單位要求小妹穿上Mina Style 服飾

我帶上今個冬季大熱的千鳥蘇蘇圍巾 HK$79.-

黑色的復古手錶 (購至日本)

TOUS珍珠小熊手錬(家人贈送)

JUICY COUTURE 耳環 (購至上年聖誕 HK$900.-)

還有我手持的淺黃色小手包(購自ZALORA) HK$114.-

這款手挽包 (共兩色)，一向冬天的衣服顏色都比較暗沉，我希望打破這個傳統，攜上這個比較淺色的包包，來一個點綴，給人醒神的感覺。

淺黃色+銀色鈕扣設計的小包，背包後可放八達通

ZALORA這個購物網十分吸引，價格一點都不昂貴，手袋、男女衣服、配飾及鞋類等都可在網上任意選購。

而且選購方法簡易，5-7天便送到你家，運費約30元。

如有興趣可瀏覽以下網址:

http://www.zalora.com.hk/

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探索蘇格蘭❤Organic Surge❤有機天然護膚品牌奧秘

現今女士對護膚的追求，不僅局限於品牌的質素及形象，也要一心滿足『靚』得健康才算是真正美麗的新態度，而近年來在市場上的研究發現，因內在及外界環境所引起的肌膚提早老化問題有上升趨勢，而且Yuki的肌膚屬敏感型，為了保住「面」子，試上這款來自英國著名蘇格蘭有機護膚品牌Organic Surge系列。

Organic Surge 承諾：
· 產品採用獲認證之有機耕種成份
· 產品物料可自然分解及環保
· 絕不採用動物測試
· 絕不加入有毒化學成份、人造香料、人造色素、氫化植物油、化學
汽油、乙二醇(glycols)、二乙醇胺(DEA)、乙醇胺(MEA)、三乙醇胺
(TEA)及硫酸鹽(sulphates)
· 絕不含基因改造成份

[flash=ytb]http://www.youtube.com/watch?v=WtWNVqsYryA[/flash]

我先試上Organic Surge有機天然潔面泡 - 天然和有機洗面 HK$198.- (200ml)

(適合任何皮膚類)