這間專吃牛肉飯的店子名叫Red Rock,我想大家都知道神戶最出名的美食是神戶牛,在這裡滿街都是,而且價格亦不貴,就是因為太多選擇的關係,令我的選擇困難症發作,眼見日本人在Red Rock門外排著隊,在好奇心驅使下,不如一起排看個究竟有什麼美食吸引之處吧!~
因中午時分實在太多人,差不多要排至1小時或以上,所以我決定把牛肉飯當成晚餐,甚至逛累了晚一點才來吃,希望不用等位。
店子很小,並不起眼,可能是座位不多的關係吧!~我在約9時多進內,幸好不用等位,店內卻仍是擠滿了人群,只是有點意外,全是日本人,一個遊客也沒有喔~
看看餐牌,選擇的款式不多,在走進餐廳內時,看見每桌都是吃這款的,我想是招牌牛肉飯,價格經濟,約50-60元港幣左右~
原來是半生熟的牛肉飯,牛肉飯有兩款份量可供選擇,我點了小的,生牛肉切成片狀,堆滿在飯面層,帶有紅紅的牛肉色澤賣相確實吸引,面層混入了蛋黃漿及白色的秘製醬,像是芝士忌廉般。
把蛋黃漿及秘製醬伴混後才吃,美味極了~每塊牛肉十分煙韌,配合日本軟硬適中的飯質,超級好味呢~我稱呼它為『千層牛肉飯』!!!
除千層牛肉飯外,友人點了這款第二款受歡迎的牛排飯,牛排切成條狀,牛質彈牙,充滿了肉汁,口感豐富。
最後,我倆還點了一款小吃 - 焗煙肉薯蓉,煙肉非常香口,散發出濃濃的芝士味,薯蓉伴入了忌廉,而且部份薯蓉是薯粒狀,咀嚼時口感一流。
總結: 在神戶三宮附近的美食相當多,小妹極力推介經常來大阪的背包友到神戶走走,沿路幾乎一個遊客也沒有,街道份外寧靜,最重要的是購物街內的貨品尺寸齊全,來個血併也逛得舒適喔~
Red Rock
兵庫縣神戶市1-31-33 Kitanagasadori, Chuo-ku 650-0012
[月~土] 11:30~15:00 17:00~23:00 [日・祝] 11:30~15:00 17:00~22:00
如有任何問題, 歡迎聯絡我,謝謝!
Facebook FanPage: YukiHui’s Life Blog
Instagram: yuki.hui