小熊＊小雞＊三眼仔＊搓搓湯圓陪您慶冬至

早前Yuki有幸參加了由Fashion & Beauty舉辦的製作卡通湯圓興趣班，由愛敷面膜以至愛『吃』，總喜歡新奇有趣的事物，有喜歡弄甜品的習慣，只不過對於中國傳統的湯圓，製作這一門學問實屬一支半解，原諒小妹迂腐，以為只有最原始的芝麻、花生口味，原來還可以製作成新派的朱古力餡料湯圓。

當天下午, 小妹到了觀塘的一間名為OH! SWEET的甜品學校報到, 一進門，放了兩張長長的工作枱，這班一共有12人，留心聽著CONNIE老師先講解製作卡通湯圓的小秘訣!

CONNIE老師說, 湯圓是用糯米粉搓成粉糰來做湯圓皮的, 一般傳統湯圓都是白色的, 而做卡通湯圓需要用上很多不同顏色的粉糰來製作, 除了可加入食用色素外, 想想有什麼食物的原液或粉末, 可加入糯米粉內混合出顏色來, 畢竟用天然食材色素來做出來的湯圓顏色會比較自然。

CONNIE老師還即場的考考大家，假如想製作黃色的湯圓，除了可利用新鮮的芒果汁作為調色外，還有什麼食材可弄出黃色來，我居然口快快的答: 「香蕉!」，但老師告訴我，香蕉的肉身是白色的，令在場的所有學生都即時大笑一番，我真是羞臉呢!

想要做出特別的顏色, 如橙色等, 就需要用上食用色素核製作，在夾心方面, 用了新派的75%濃度的朱古力來製做。

今次製作過程解構如下:

小熊, 用上咖啡粉來做出啡色的皮

三眼仔的皮膚,用上了綠茶粉來混合,

小雞, 就用上老師剛才說的新鮮芒果汁給我們加入糯米粉內搓出黃色呢!

至於小雞的橙色鼻子, 老師協助我們，用了紅色的食用色素來混合黃色的粉糰製作出來

其他的眼耳口鼻模樣,也是用上黑色的食用色素來畫，但有一點必須要留意，這一定要用上 “油溶性”的食用色素, 因為當下滾水煮湯圓時, 如用錯了水溶性的食用色素, 眼耳口鼻一定會完全化掉及消失。

我先搓小雞的湯圓皮!

把少許的芒果汁加入糯米粉內, 之後把它們不斷搓壓至粉糰狀, 過程中可因應粉糰的乾濕程度來加水或加粉搓, 直至粉糰搓至不太乾不太黏便可以了。

接下來就是做卡通公仔的形狀。

先拿一小份量粉糰, 壓扁後放上兩粒朱古力, 再把它們搓圓, 其後, 再搓出它們的手腳或飾物來, 這些就是要靠自己的手勢來完成的了, 而重點反而要記著, 放一點水及一點粉在一旁預備加入, 控制湯圓的乾濕度十分重要。

最後, 小妹用上牙簽, 沾上油溶性的食用色素來畫眼耳口鼻, 切記不要插穿湯圓皮, 以防煮滾時夾心從內漏出，另外，畫上眼耳口鼻的時候，盡量輕手一點，因為當畫完了過一陣子以後，眼耳口鼻會化大，假如你太重手的話，化大後出來的效果就不太美觀了。

溫馨提示:

-         完成了的湯圓, 最好放在雪櫃雪硬一點才煮, 湯圓才不會容易爛

-         湯圓不可做得太大粒, 因為煮沸時會發脹, 失去了卡通湯圓的可愛面貌

經過這一課堂，我還跟家人一起自製卡通湯圓，只要動動腦筋，造出你心目中的趣緻又可愛的卡通形狀，這個課堂簡直令我獲益良多喔~

❤感謝Fashion & beauty ❤

如有任何問題, 歡迎合作及聯絡我，謝謝!

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『附穿搭文』MINA X NICE CLAUP EVENT

很喜歡弄甜品及喜愛時尚的我，昨天很榮幸出席了由Mina x Nice Claup x Black n white 舉辦的Dessert Journey Workshop，今次參加這個Workshop的特別之處是既可品嚐美味的甜品外，還會介紹Mina x Nice Claup今季主要流行的時裝服飾；當收到獲取通知時，主辦單位亦要求小妹穿上Mina雜誌內的Mina Style來參加這次工作坊，還有比賽環節，十分吸引。

舉辦位置: Black n white 

地點位於大角咀埃華街88-102號B&D舖

這間Cafe找了唐妹為代言人，並穿上Mina style，四周環境都陳列了很多唐妹的服飾照及擺放了今季Nice Cluap主要流行元素

環境設計獨特，很有時尚品味風範的一家Cafe

除了環境設計吸引外，另一注意的就是座落於門口位置的甜品櫃，有很多精緻及設計華麗的立體小蛋糕

最令我感到震撼的，當然是這款巨型的金箔蛋糕，價值非凡，看到價錢牌後簡直嚇了我一跳。

參觀了裝潢及蛋糕設計，每張桌子中央位置都放了一個打蛋器，設計為桌號，非常有心思呢!

當天除了可以品嚐精美的甜品外，還可先品嚐廚師即時為我們泡製的意大利粉，再添上一杯花茶，整個人都充滿品味。

吃個意粉以後，還有甜品師傅為我們示範擠朱古力的技巧

這就是我的製成品

把我的製成品，用上個人的設計方法，擺放在已為我們預備好的美味甜品上

工作坊中，還與幾位靚靚Blogger一起分享美食及當中的遊戲環節樂趣

最後還收到一份小禮物帶回家呢!

當天的主辦單位要求小妹穿上Mina Style 服飾

我帶上今個冬季大熱的千鳥蘇蘇圍巾 HK$79.-

黑色的復古手錶 (購至日本)

TOUS珍珠小熊手錬(家人贈送)

JUICY COUTURE 耳環 (購至上年聖誕 HK$900.-)

還有我手持的淺黃色小手包(購自ZALORA) HK$114.-

這款手挽包 (共兩色)，一向冬天的衣服顏色都比較暗沉，我希望打破這個傳統，攜上這個比較淺色的包包，來一個點綴，給人醒神的感覺。

淺黃色+銀色鈕扣設計的小包，背包後可放八達通

ZALORA這個購物網十分吸引，價格一點都不昂貴，手袋、男女衣服、配飾及鞋類等都可在網上任意選購。

而且選購方法簡易，5-7天便送到你家，運費約30元。

如有興趣可瀏覽以下網址:

http://www.zalora.com.hk/

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探索蘇格蘭❤Organic Surge❤有機天然護膚品牌奧秘

現今女士對護膚的追求，不僅局限於品牌的質素及形象，也要一心滿足『靚』得健康才算是真正美麗的新態度，而近年來在市場上的研究發現，因內在及外界環境所引起的肌膚提早老化問題有上升趨勢，而且Yuki的肌膚屬敏感型，為了保住「面」子，試上這款來自英國著名蘇格蘭有機護膚品牌Organic Surge系列。

Organic Surge 承諾：
· 產品採用獲認證之有機耕種成份
· 產品物料可自然分解及環保
· 絕不採用動物測試
· 絕不加入有毒化學成份、人造香料、人造色素、氫化植物油、化學
汽油、乙二醇(glycols)、二乙醇胺(DEA)、乙醇胺(MEA)、三乙醇胺
(TEA)及硫酸鹽(sulphates)
· 絕不含基因改造成份

[flash=ytb]http://www.youtube.com/watch?v=WtWNVqsYryA[/flash]

我先試上Organic Surge有機天然潔面泡 - 天然和有機洗面  HK$198.- (200ml)

(適合任何皮膚類)

含有機玫瑰天竺葵精油，可潔淨和滋潤所有皮膚類型。

功效: 恢復肌膚的天然平衡，清除沉悶而呆滯的膚色。不作動物測試，適合素食者和嚴格素食者。

打開蓋子後，揼形的設計，易於控制份量，呈啡色的透明Gel狀，揼出來後已嗅到很清新的天竺葵精油氣味。

揼在手中試上，沾少許水已弄出豐盈的泡沫；試用前我還測試肌膚水份達39.5%

在臉上均勻地打圈及按摩，及用清水沖掉，肌膚立刻變得細滑，肌膚水份提升至43.5%

接下來再試上Organic Surge有機天然深層清潔修護面膜  HK$288 (50ml) (適合任何皮膚類)

深層潔淨和滋養肌膚，為缺水的肌膚瞬間注滿水份。蘊含天然油脂、植物提取物和甘菊成份。甘菊具鎮靜和舒緩的功效。沖洗式面膜，讓你的肌膚告別乾燥。

同樣是揼形的透明樽裝設計，，揼出來的面膜呈白色的霜狀，質地有點像慕絲似的，甘菊的氣味除即散發出來。

均勻的把面膜塗上及推開，敷上10-15分鐘後用清水洗淨。

洗淨後驚喜的給我發現，額頭充滿光澤感。

肌膚即時變得飽滿及有彈性。

肌膚水份提升至70%，感到驚訝~

接下來按護膚步驟進行，分別塗上爽膚水、精華、眼霜後，我再試上Organic Surge有機天然保濕修護晚霜  HK$268(50ml) (適合任何皮膚類)

重新煥發活力及可為任何類型的肌膚補充水份，有機玫瑰天竺葵精油和天然特效保濕劑，令你的肌膚在睡眠時得到充分滋潤。當你醒來時肌膚變得更光滑，柔軟，使你看來更容光煥發。

深藍色的踏實盒子，扭蓋式的透明設計，顯得時尚優雅。

我先在手背測試晚霜的保濕修護威力。

把晚霜直接塗在臉上，晚霜呈白色的乳狀，整張臉怖滿有機玫瑰天竺葵精油的氣味，感覺怡人，肌膚水份提升至72.5%。

此外，如有興趣可瀏覽我的舊文 - Glamabox為你送上2週年的感謝盒子，在這個盒子內有幸試上Organic Surge Eye Gel 眼部凝膠，這款眼部凝膠塗後即時產生一陣冰涼感覺，吸收快，有收緊眼腫功效，多位blogger亦大力推薦這款價廉物美的眼部產品。

你們選購了心目中的聖誕禮盒了嗎? 如想了解更多有關該品牌的產品資料，可瀏覽以下網址:

www.facebook.com/livinginpurefans

<以上產品及資料由Livinginpure提供>

❤再一次感謝Livinginpure ❤

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解除魔『皺』從此愛上照鏡子❤FACEMATTER❤ 活肌抗皺面霜

曾經有一剎那，Yuki很害怕照鏡子，面對鏡子裡的自己，遠看還稱得上是一名熱血青年，但近看發覺一條一條的細紋尤其盡現，始終逃不過、躲不開『中女』這個稱呼。踏入冬天，每天努力地塗上補濕產品，希望可以回復飽滿肌膚變得更年輕，只可惜年齡永遠是女人天生的計時炸彈，針對這個問題，心境也很重要，一下子的逆轉肌齡總要下一點工夫，只要從肌膚看上去比真實年齡年輕，我已經很心滿意足了!

Yuki有幸試用了FACEMATTER 活肌抗皺面霜Skin Therapist Age Renewed Cream 30ml HK$1,100.- 高濃度活膚配方，質感豐厚絨滑，宥效促進肌膚細胞更生，增強肌膚密度，顯著撫平皺紋及瑕疵，嫩滑肌膚，徹底擊退臉上歲月痕跡，賦予年輕新肌。

鏡面式的包裝盒設計，高貴華麗，是否要告訴我從此可以照鏡子嗎?

關於FACEMATTER FACEMATTER 由擁有超過 15 年臨床經驗的資深皮膚醫生團隊所研發，提倡以醫學為依據，結合豐富臨床經驗、嶄新科研智慧及尖端護膚成分，推出一系列高效能醫學護理產品，致力重煥年輕肌膚之美。源自瑞士的新系列由功能性成分所調配而成，能改善肌膚缺水、色素色斑、鬆弛等問題，全方位解決不同肌膚年齡所需，有效為肌膚提供深度補濕、緊致抗皺，促進肌膚健康更生、修復老化肌膚，令肌膚得到最全面及細緻的呵護。

棕櫚酸維他命A – 減淡皺紋及細紋，緩和蛋白質分解，促進細胞更新，提升皮膚彈性和緊緻度
異構寡糖、精氨酸 – 舒緩繃緊的乾燥肌膚，提高角質蛋白鎖水能力，回復柔滑肌膚 

甜沒藥、紅藻 – 抵禦環境及壓力的侵害，啟動肌膚自我修復能力橙花 – 舒緩緊張脆弱的肌膚 

瑞士冰川水 – 蘊含高度保濕的豐富礦物及微量元素，為肌膚注滿水分，賦活每個細胞，令肌膚倍添光釆與健康膚色

打開包裝盒後，內附說明書，鏡面的蓋子，銀色的瓶身，更顯時尚而不浮誇。 功效: 改善肌膚素質，提升肌膚彈性及緊緻度 有效針對肌膚過早老化跡象，預防細紋皺紋形成 增強肌膚抵抗力，收復並抵禦環境及壓力之侵害

打開鏡面蓋子，揼形頭設計

塗上手背試上，白色的乳霜狀，質地易推，倍感滋潤。

使用方法: 每晚使用精華後，取適量面霜輕輕從下向上塗抹及按摩於全面，直至完全吸收。請勿抹塗於眼部及頸部。*請避免接觸眼睛。

用後感: 
這瓶來自FACEMATTER - 活肌抗皺面霜Skin Therapist Age Renewed Cream提升了我肌膚的彈性，配合由下而上的按摩手法，下顎的左右位置明顯變得緊緻，重塑V面，由於有異構寡糖、精氨酸配方成份，有助舒緩乾燥肌膚，用後並沒有產生灼熱感(一般的抗皺面霜都會出現灼熱的敏感反應)，想逆轉肌齡總要下一點工夫，不是一朝一夕的事，短時間地使用一至兩天而令皺紋消失，往往是騙人的技倆，我相信我連續使用一至兩個月，我必定從此愛上照鏡子。

銷售點:

FACEMATTER

香港中環德輔道中20號德成大廈10樓1001室 Harvey Nichols The Landmark 
香港中環皇后大道中15號置地廣場 Harvey Nichols Pacific Place
 香港金鐘道88號 Beauty Bazaar Harvey Nichols 
香港尖沙咀彌敦道100號The ONE UG101-UG108 
顧客服務熱線：2524 9333 香港網址：www.facematter.com 

<以上產品由UBeauty x Facematter提供>

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