連續幾天聖誕假期，終於能抽空還我一償鋒味PIZZA的心願，喜慶節日當然要相約老友聚下舊，是晚來到16shell。
店內環境比較昏暗，空間較小，不過就有點情調。
其實餐牌內有很多菜式選擇，但我早已在網路上鎖定要吃的幾款菜式了。
先來兩杯飲品，只不過對我而言，飲品略為沒有特色，都是一般的汽水果汁而已。
先來這款蒜蓉香椒白酒牛油汁煮蜆，灑上旁邊的檸檬汁，入味三分，每款蜆都充滿蒜香、牛油香及白酒的香氣，蜆肉都好乾淨，吃不到沙粒，肉質鮮嫩彈牙，挺新鮮的，完全吃不到有腥腥的雪藏味。
而且份量都很多，足夠二人品嚐，烹調時間剛剛好，不會過老或未開蜆蓋。
黑炭黑蒜蓉包，真心不錯，挺香口的，外皮十分脆口，入口後有種黑蒜的濃郁味道，點名黑炭的賣相，別樹特色。
白酒汁香煎欖油大蒜無骨雞胸肉意大利麵，其雞胸肉嫩滑，雞皮炸至金黃色的脆口，其實面層灑上烹炸過的蒜蓉確是很香口，不過感覺油膩了一點點，而且味道都被蒜蓉掩蓋了，好像沒有太大特色。
意大利麵幼幼的很爽口軟滑。
最後送來了我最期待的鋒味pizza，吃一口時鬆化的外皮有著似曾相識的感覺，是曾經吃過海皇酥皮湯的味道，口感亦一致，除了中央的配料外。
只不過這款pizza的確有別於坊間的pizza店所售賣的傳統pizza風味，內面有芝士、煙肉、茄蓉等一些弄pizza的基礎食材，味道可以，但我有點期望過高。
當天約7時多到達餐廳，可能是人客陸續前來的關係，明顯樓面人手不夠，由前菜到主菜足足待了45分鐘，我覺得這方面有待改善，但總括服務態度是好的。