晚飯過後解開我的甜品肚皮特意前來光顧,剛巧當晚侍應生安排了樓上位子給我與友人坐下,沿路經過樓梯間、牆角等看見很多與糖果有關的擺設,彷彿令我拾回兒時的童真,可見老闆的悉心經營。
坐下來看看餐牌,發現餐牌上的甜品款式甚多,又是我選擇困難症的時候,那我唯有選吃一些人氣甜品,二人共點3款甜品,實行不吃無歸。
先來第一款的焦糖燉蛋+綠茶雪糕,綠茶雪糕球的賣相很吸引,有點像雪葩的口感,焦糖燉蛋面層脆口,燉蛋軟滑而香,不會令我產生過甜的感覺。
另一款的芒果一口酥,可說是這家甜品店的人氣甜品之一,外型十分有趣,令我聯想起粥店的炸両,只是外皮不是腸粉而是鬆化的酥皮層,內裡不是油炸鬼而是清甜的芒果肉,製作特別,咬一口外脆內軟綿綿般,十分好吃。
布朗尼棉花堡,屬甜品店的鎮店之寶來,這個可愛的棉花球非常震撼和吸引,是士多啤梨味,面層灑上糖果碎更為漂亮,拿起棉花球,底部是布朗尼加曲奇雪糕,配合一些花生碎粒,令口感昇華,兩者混在一起特別好吃,很滿足呢~
PHEROMONE DESSERT
旺角白布街藝興大廈8號地舖