聖誕將至，正與朋友們商討聖誕節出發至哪裡慶祝歡度，鬧市區的餐廳十居其九也是人多擠迫，假如找家酒吧訂房間耍樂價格亦不平宜，人數亦可能需達十幾人或以上，年年沒新意的只懂到酒店裡吃聖誕大餐，希望今年可改變一下，遠離喧嘩之地亦不常沒有聖誕氣氛，出發至元朗區吃泰菜，這家Mint Thai House是一個不錯的Chrismas 潮聖地呀!
未正式踏入聖誕節，餐廳已沾染了濃厚的聖誕節日氣氛，與大家一起倒數迎聖誕，門外已掛滿很多聖誕燈飾怖置及幾棵聖誕樹，入夜後把所有燈飾全部亮起，隨著顏色的轉變，閃閃發光令整個外觀環境滲出一份浪漫。
第二次踏足這家餐廳，倒是蠻滿座的，我約8時半到達，坐於室內，餐廳內環境較昏暗，牆身裝潢的掛畫亦充滿了泰式的品味風格，另一端掛著特大熒幕，可邊吃邊欣賞西式的音樂文化，音樂比較大，有點兒像酒吧的風格。
我與友人先點飲料，啤酒及椰青，基本上這兩款飲料是吃泰菜時必點的。我們點了一個套餐，套餐價格化算超值，當中包括時菜、沙律、檸檬魚及豬仔脾，並另加了一客冬蔭公湯(小)。
先來一客柚子沙律，配料很多，份量適中，足夠2-4人食用，味道酸酸甜甜挺清新，略遜汁料不多，配料比較乾身。
馬拉盞炒通菜，味道不過不失，假如辣一點會把菜式的香濃味提升，菜葉嫩而新鮮，只是烹調的味道稍為改善而已。
泰式檸檬魚，配菜豐富，賣相及配料顏色相當吸引，魚肉嫩滑彈牙，面層的青檸汁液滲入魚身，味道清新醒胃很不錯，如果可以以火爐盛上，令魚身熱燙燙般吃下，保著魚質的鮮味，我相信味道會更佳。
泰式燒豬脾仔，賣相吸引，秘製燒汁甜而入味，我個人認為套餐中最好吃的一道菜式，肉質鮮嫩美味，烹調時間剛剛好，肉汁豐富，更以錫紙包著豬脾仔踝，不用沾污雙手方便食用，一碟共有四隻，足夠2-4人食用。
最後來一道冬蔭公湯(小)，辣度適中，湯內的餡料亦相當豐富，尤其大蝦亦有數隻，椰汁味濃，飄出椰子的香氣，有著正宗泰國冬蔭公湯的風味。
Mint Thai House
元朗安康路怡康大廈地下12-13號舖
訂座電話: 2475 5872
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