這家金樂軒，位置挺好，在沿海屋苑地區附近，旺中帶靜，從門外得知原來這家食店除了雞煲外，還有其他地道小炒，那太好了，不是單一的火鍋選擇，可一次過品嚐多款招牌菜。
約6時半到達，人流已佔據了位子的一半。
第一道菜當然是重慶奇味雞煲(半隻)，目標就是向著雞煲而來，雞煲內還有很多配料，如豆卜、蔥、洋蔥、冬菇等，辣度適中易入口，不會過辣，且雞煲不像外間般的濃烈，富有自家風味特色，雞件多，肉質非常滑，有家常便飯之意，好好味。
邊吃雞煲，邊吃餐廳的幾款招牌菜，這款水煮桂花魚，份量挺大，單看賣相的桂花魚身細滑，咬一口後與我想法符合，魚質滑到不得了，賣相又好像很辣倒嚇人，吃落口只是微辣而已，在舌尖上感到少許麻，喜歡這點麻的刺激。
另一款十分美味的招牌菜，雲耳蒸龍躉頭腩，是晚飯必點的小炒，龍躉頭腩啖啖肉，充滿光澤，肉質黏稠，有入口即溶感覺，新鮮惹味，加入雲耳作伴菜既健康，營養價值又高，備白飯來一併吃簡直是絕配。
椒鹽炸大腸，還以為在街邊串吃才能吃到炸大腸這款令人垂延三尺的小食，外皮鬆脆香口，灑上椒鹽令味道出眾，完全與街邊檔的沒可能比下去，大腸軟綿綿煙韌，看來點一罐透心涼的啤酒，配這款小炒最好不過。
什菌炒牛頸脊，意想不到的牛塊嫩滑非常，牛塊切片夠薄，尺寸大，入口充滿肉汁，味道甜甜的十分開胃，一行的幾款小炒及雞煲，都令我們這晚吃得特別開懷及滿足，而且各侍應很熱情，經常會走過來詢問菜式意見及親切款待，怪不得答正7時半已人山人海，看著一伙伙的人前來。
金樂軒雞煲魚鍋
北角和富道114號康華大廈地下C3號舖