看我天還沒黑已經要衝著前來, 就知我口水一直在流，肚皮一直在叫。
幸好時間尚早，人流不多，服務生很快安排了四人沙發位置給我倆。
在等待之時，先品嚐四款冷盤來洗劫我的味蕾吧! 整盤沙律菜份量很多，而且菜質新鮮，另外芽菜香口爽脆，泡菜刺激了我令我胃口大開呀!
吃韓烤就是最喜歡烤爐兩旁的蛋及粟米粒芝士了，哈哈!
春季套餐設有兩款，我們選擇了(二人用)HK$520的牛肉生蠔套餐，套餐包括醬油蝦、特級牛肋骨、炑八梨汁雞肉、厚切上等鹽烤牛舌、牛臉肉、條切特級牛五花腩、芝士生蠔等，夠吃了吧!
待了10分鐘所有食材送到，速度夠快，在套餐中牛臉肉、條切特級牛五花腩是我最喜歡的，牛臉肉軟綿綿的口感不錯，條切特級牛五花腩燒至外皮脆口，可包裹山菜來一起吃下來解膩。
特別一提醬油蝦可生吃或熟燒來吃，兩種不同口感風味喔! 每隻蝦都很大，很入味，感覺配飯來吃一流，蝦質彈牙清甜，十分乾淨。
實不相瞞我從來只對生蠔有興趣，但看見這款混了芝士的生蠔又不妨一試，蠔身很大，一共有四隻，估不到烤出來的蠔沾了芝士的香，溶解的芝士與生蠔一併吃下非常滋味，令我喜出望外，生蠔身很乾淨吃不到沙粒，外皮煙韌彈牙，海鮮食材十分新鮮。
很喜歡這個烤架，旁邊設有網架可把燒完的食物盛在這，不用擔心會燒至過度，又可格油停一停，一舉兩得。
我與家人分別點了兩款能解膩的特飲，青檸及菠蘿梳打，邊吃邊喝，開心滿足的一個晚上，這次我選址了位於旺角的炑八分店，但其實哪家也好，味道及服務方面都沒有令我失望，亦能保持一貫的水準，最後捧著肚皮離開，下個月與你炑八再聚。
炑八韓烤
旺角彌敦道628號瓊華中心5樓
訂座電話: 23952730