Happy Friday 與好朋友來到這家ember晚飯，地點位於銅鑼灣區，還以為要等位，幸好這個地方旺中帶靜，好像還沒有太多人察覺，交通便利又不用等位，可以坐得舒舒服服又不會太擠迫。
ember 外觀雖然是一間酒吧! 但食物質素方面絕非跟坊間的酒吧一樣，它有著自己獨特的風格，內觀樓底好高，空間感大，裝潢充滿西式格調。
是晚突然想吃pizza，點了煙三文魚pizza，並加了一款泰式脆炸雞翼小食及凱撒沙津配ham
在大熱天時食pizza 要配可樂，你懂的!
這個凱撒沙津令我一吃難忘，它有別於我以往所吃的凱撒沙津，菜質好新鮮，每塊菜均黏滿醬汁，醬汁才是凱撒沙津的靈魂，吃至停唔到口，好開胃，內裡還有麵包糠，幾鬆脆又有口感，面層的ham 都幾大片，鹹鹹地口感煙韌。
我認我是雞翼控，本想點個烤雞翼，但只得這款脆炸的，其實一開始我怕熱氣令我有點卻步，但當我吃一口時，脆炸的外皮簡直不得了，好鬆化，不會很油膩，而且外皮包裹著熱辣辣的雞翼，非常juicy，點上旁邊的泰式辣醬，又係令我吃到停唔到口!
最後的壓軸pizza，配上煙三文魚，感覺冇咁heavy，沒想過pizza 都好大塊，好抵食，皮薄多餡，二人都吃得好飽好滿足! 如果pizza 可以加入一些綠色的蔬菜，我相信賣相會更吸引，又可增加口感豐富，不過這樣的味道已經好出眾了!
