2018年2月28日 星期三

荃灣隱世餐廳小驚喜


現今荃灣區其實有好多地方可以購物,尋晚在這區閒逛之餘,順便在這兒晚飯,路過這家西式餐廳Artco.33,距離地鐵都有點遠,起初本著醫肚的心態,除之又出奇的好味,而且價錢唔貴,份量都多,我自覺嬌美連鎖式的扒房餐廳,起碼環境及地方乾淨些。






點了兩款套餐,香草醬果仁烤比目魚及黑毛豬柳肉南瓜意大利飯。


主菜前夕先送來雜菜湯及牛角包,雜菜湯都餡料在內,而且味道不錯,牛角包鬆脆,咬一口滲出牛油香的味道。


另一款套餐前菜 - 田園沙律,之前去過某些餐廳菜較乾身,份量又小,而且冇汁,而這個加了黑醋,份量多,沙律菜挺新鮮,都食得幾開胃。


黑毛豬柳肉南瓜意大利飯,味道其實幾清淡幾好,不會感到油膩,但覺得混上黑毛豬柳肉一舊舊的與意大利飯不是太匹配,帶點中式化,而意大利米烹調的口感都不錯。


香草醬果仁烤比目魚,魚身好滑好新鮮,賣相都吸引,有粗薯條及秘製醬汁配搭,比目魚外皮香脆,但如果可以減少油分會更好,略厭魚身滲出太多油,有點膩,但整體味道是可以的。





除兩款套餐外,我還點了法式焗田螺,不知是否人手不足的關係,上菜較慢,還以為小食先送上,我覺得還是舊式的,每粒田螺擺設來烹會更惹味,這樣烹焗有點乾身,而且吃不出田螺的鮮味,被芝士味掩蓋了,而且亦會顯得薯蓉有點乾,不過以38元的價錢來說算不錯吧! 



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