熱門文章

2018年1月29日 星期一

讚不絕口的火焰龍蝦海鮮鍋║醉胡爐


星期天天氣開始轉冷,約埋三五知己,一起拾下拾下就最適合不過了,當晚來到這家醉胡爐,因為從網上看到它新推出的火焰龍蝦火鍋,好想試試呢個湯底,就冒寒而來喇! 佐敦地鐵一出步行約8分鐘左右,個招牌好大,實見到呢! 


內在環境舒適氣派,沒想過火鍋都可以有這樣的裝潢。


我們一行6人,不過沙發坐位有點擠,如果桌子再大一點就好了。


除了火鍋外,這裡還供應日式串燒、料理及刺身,是火鍋的前奏,先吃過串燒吧! 





其實這裡供應的湯底有很多款式,而且都比較新穎有特色,不像坊間的火鍋店,離不開的幾款基本湯底。


就是這個令我最期待的龍蝦鍋了,除龍蝦外,還有蕃茄、大蜆、洋蔥、紅蘿蔔一起。



先吃個串燒,喝杯啤酒,與友人吹吹聊聊,個人覺得每款串燒的味道幾好,灑上檸檬汁更好吃,打開了我的胃口呀! 例如牛舌,厚度適中,煙韌無比,那種牛香味直捲舌尖。



白鱔有點少貴,但非點不可,外皮燒至脆卜卜的,內面魚質又嫩滑,吃完有想再點的衝動,只不過我還有火鍋喔!


點個芝士雞翼呀! 一份有4件,濃郁的芝士香滲透整隻雞翼,啖啖肉質挺好味。


不過我還是鍾情於手羽串燒,喜歡鹽燒的純真吃法,不會掩蓋了原有的手羽鮮味,外皮香脆可口,油份不多,都燒至乾身。


安格斯牛柳粒,肉中帶嫩,滲出肉汁的味道令人難以忘懷。


好了,火陷來了,店員會幫忙烹弄,火焰升高的時候很震撼。


最後加上濃郁的龍蝦湯底,店員跟我們特別一提,滾了以後,先喝碗湯,我們依著他的提議,喝一口後,靈魂均被蒸發了,那濃郁的湯底,充滿著龍蝦的香味,而且入口暖笠笠的,令整個人都和暖起來,湯底就是精華所在,喝完湯以後,好了急不及待要起動了。


點了安格斯手切肥牛,份量不大,但看見肥牛厚薄均一,牛的脂肪分怖平均,就知道是上等貨了。


還點了西班牙黑毛豬豚肉,賣相很吸引,豚肉片比較薄身,滾一滾就能吃了,而且豚肉片很大塊,沾上湯底特別開胃好味。


吃火鍋當然要有配料醬汁之類,這裡一應俱全,只不過湯底實在太濃郁好味,根本無需花巧都已經很好吃了。



還有一些蔬菜如栗米、蟹棒、金菇菜、娃娃菜、蓮藕片、豆腐、粉絲、烏冬等,所有食材都好新鮮,都沒有雪藏味。






特別一提其實沒有點蓮藕片喔! 可能是送錯吧! 不過又意外地與湯底幾夾,蓮藕片幾爽口,好吃! 份量又多。


炸魚皮好新鮮呀,脆到不得了,沾一沾放入湯鍋內已能吃,可惜份量太小了,有點少貴。


還點了脆魚鯇,魚肉挺厚的,清甜新鮮,嫩滑煙韌。


黑松露蟹肉餃及自家製西洋菜餃,還是自家製的好味些,覺得黑松露蟹肉餃與湯底不夾,自家製西洋菜餃的皮包軟熟,厚度均一,西洋菜餡料多,都幾好味。


最後來個老友鬼鬼來劃上句號,外皮炸至脆口,是油炸鬼的外皮,包著豬肉吧! 都幾好味呀! 這晚各人都吃得很滿足,埋單連加一$2321,價錢雖然少貴,但可以又吃串燒,又同時吃火鍋,而且環境寬敞舒適,個人覺得很值呀! 









抵食二人餐★麵屋豚豚拍子


周末到了尖沙咀閒逛,與老公來到這家麵屋豚豚拍子品嚐日本菜,外面裝潢都幾吸引,幾有日式風格,而且從外面偷看裡面,人流都多,應該都幾受歡迎。


進內,店員很快便安排了座位給我倆,天氣凍,衣物外套手包都挺多隨身物品,坐在吧桌上感覺有點擠迫,看見餐牌上供應的二人餐,我跟老公都覺得幾抵食,價錢吸引,選主食再加3款小食,小食方面選了雞軟骨、手羽、魷魚及牛舌。


燒至金黃色的很香口,外皮脆脆地,面層輕微灑上鹽已經很好吃。


魷魚都不錯,份量都多,真心覺得抵依,魷魚鬚煙韌彈牙,挺入味的。


唯獨牛舌雖然看似份量好多,幾乎填滿了整碟,但牛舌厚度略厭太薄身,欠缺爽爽的口感,而且不夠牛味,有點失色,應該是入貨牛舌的品種吧! 


主食點了鮭魚牛油果定食,因我要減磅關係,都想吃清淡些,鮭魚魚質很滑,咬一口有些魚的油脂滲出,但不會太膩,起初店員詢問我是否需要沙律醬,我隨口就加了,但沙律醬又好似太多=.=,白飯飯粒軟硬適中,不過吃不出日本米的清甜味道。



冬天要點些暖胃的食物,這款玉子炸豬扒定食非它莫屬了,豬扒炸至金黃色外皮香脆,內面肉質厚實好惹味開胃,混了日式的甜蛋很好味,配個白飯暖笠笠的,豬扒份量都好大呀! 



 二人埋單只是二百多加一,食物質素尚算不錯,價錢吸引,鬧市區來說算平宜了。






從基因啟動細胞出發★CLINICAL全新GeneXC核心抗氧精華素

無時無刻都需要為肌膚抗氧化來延緩衰老,但究竟使用含有抗氧化成份的產品有幾見效一切都需要有待觀察,更是未知之數,然而最近我接觸這款來自美國醫學美容品牌CLINICAL,推出全球首支通過基因研究室安全認證,從基因啟動細胞核心抗氧機制,監管細胞分裂過程及掌控新生細胞質素,潛入肌源最核心的部份來抗氧化,逆轉肌膚老化定律。


原來人體的基因會受自然老化及環境的影響,很容易被抗氧物破壞,引致皮膚早衰現象出現,而CLINICAL研發了GeneXC核心抗氧精華素,經測試證實,抗氧表面比一般含維他命C,E,F及阿魏酸抗氧化劑高出至少16倍保護能力,當自身的免疫力隨著年齡漸長而下降,老化先從肌膚反映一切,要打破宿命,必須捍衛基因完整性,以重啟基因的健康細胞引發自生抗氧力量,全面提升肌膚健康。


產品蘊含多元極地酵素(專利)、水解芝麻菜葉、左旋維他命等成分,以修腹受損基因為首,全面更新細胞健康狀態,它有效改善暗啞肌膚,於細胞外圍形成強化保護功能,阻截氧化物的侵害。



有時候因為睡眠不足、天氣環境的轉變而令肌膚缺水、枯乾,細紋隨即湧現,所以為肌膚抗氧化是事在必行的,可於早晚使用這款CLINICALGeneXC核心抗氧精華素,它的質感輕、透、薄,塗抹上面是很快被吸收,建議利用掌心在面上輕輕印開精華,另外因為質感較輕的關係,在乾燥的天氣下可同時混合精華一起使用,加強肌膚滋潤。


<以上產品及資料由品牌提供,試用感屬個人立場>

CLINICAL

2018年1月28日 星期日

甜蜜馬卡龍色調❤LUNASOL春日妝容

農曆年過後,開始嗅到春天的氣息來臨,換個春裝,化個春妝,懷著滿滿期待心情去迎接春天,意想不到於今年我可以率先試上來自日本美妝品牌LUNASOL的春日彩妝系列,心情特別興奮,在當天的新品活動中看到鮮艷繽紛的馬卡龍色調立即亮起心心眼,品牌靈感源自色彩豐富絢麗的馬卡龍,與色彩玩遊戲,為春天的妝容增添活潑生氣,展現成熟嬌美的一面。





除了可率先親試這系列的彩妝品外,活動中更可親自製作馬卡龍的玩意,成為獨一無二的馬卡龍,原來設計及製作的力度都幾考工夫呢!







在整個彩妝系列中,我最喜歡就是以馬卡龍為靈感的LUNASOL Macaron Nuance Eyes甜蜜單色眼影了,打開小小的盒子,色彩鮮艷的顏色盡現眼前,合共備有8款色調,可因應當天的心情自由運用及調配。




打好底妝後,在眼窩塗抹EX02 Mango色,起初還擔心顏色太耀不好看,當我在眼窩位置塗開後,為雙眸釋出一份清新自然感,色調柔和亮麗,為雙眼提起神來,有著春天活力的感覺,讓我的眼妝變得佻皮了。


除了眼窩外,還可把眼影塗抹在下眼線末端的位置,以往看日本時裝雜誌,很多日本妹就是喜歡塗抹上眼皮及下眼底締造清新粉嫩的立體效果喔!


接著我使用LUNASOL Shiny Pencil Eyeliner防水閃爍眼線筆來勾畫眼線,加深眼眸輪廓,使用EX09 Reddish Brown柔和的啡紅色,釋出暗閃若隱若現的效果。

 
在一畫之下,令我愛上了這款眼線筆,它的質感順滑,顯色度高卻柔和,把我的眼影深刻及增大了,在自拍的時候增大及深眸的效果更明顯,這款顏色就最適合勾畫下眼線的了,自然亮麗,宛如隱形妝容一樣,至於上眼線方面,我輕輕的把眼線暈染開,與剛才的單色眼影色調混和結合,最後掃上睫毛液完成眼妝部份了。

接著使用LUNASOL Coloring Sheer Cheeks透淨亮肌胭脂 EX02 Light Pink,產品附有外盒及迷你胭脂掃,日系妝容講求透明感,所以在胭脂方面,仿如由肌膚內自然透現紅潤光澤感覺,透感的粉末,微微的調粉在顴骨位置,增添肌膚的剔透感。



最後使用LUNASOL Airy Gown Lips為雙唇增添一份柔和色彩,我使用的色調是 01 Vivid Pink,流露出瑰麗的唇妝,質感輕盈,顯色度不錯,塗一層已能覆蓋雙唇的大主部份,並釋出光澤感,柔滑易推。當中更加入了保濕成分,如橄欖油、可可巴油、杏仁油及透明質酸等,正好在乍暖還寒的季節裡使用,亦不會造成乾燥脫皮現象,滋潤亮麗的櫻唇。


<以上產品及資料由品牌提供,試用感屬個人立場>