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2015年5月20日 星期三

味的回憶♥HeSheEat Cafe

從老一輩的口中經常會聽到想當年這三個字...但在我口中的想當年,就只有圍繞著『食』。位於銅鑼灣區人氣Cafe HeSheEat開業已有一段日子了,回想起開業不久也要冒雨前來光顧一趟,味受那新鮮出爐的各款熱盤主食,這一切都令我一試愛上,餐廳老闆更把旺角主店的幾款招牌甜品帶到銅鑼灣分店裡,照顧香港分區的食客,留著他們的肚皮之餘,還令食客尋回『味』的回憶。


這晚相約了友人來聚聚,地點選了銅鑼灣區的HeSheEat Cafe,位於銅鑼灣地帶內,到步一刻依舊看見排山倒海的人龍,可見非常深受食客的歡迎及喜愛,幸好這裡的地方夠大,座位夠充足,不用久等而餓壞肚皮。腦海中不停地周旋著吃什麼好?? 很想尋回在這裡初嚐甜品的回憶,卻又想吃未嚐過的新菜式,我的選擇困難症又開始發作喇~


先點了兩款飲料,青瓜芒果茶(HK$45),清新怡人來迎接今個炎夏,茶味不濃不重,杯中的果肉數量很多,面層還給我一個芒果雪糕球,可消暑解渴涼浸浸,爽呀~


另一款的朱古力香蕉拖啡奶昔(HK$38),喝一口從舌尖會滲出拖啡的味道來,卻不會過甜,朱古力香濃而滑,奶昔挺飽肚的,面層佈滿白色的鮮忌廉,賣相很吸引,忌廉軟滑


炸魷魚圈(HK$69)是必點的小食,外皮炸得很脆,是與別不同的粉質,我想是主廚在面粉中加入了心思吧! 配合灑上檸檬汁酸酸的吃落特別醒胃,魷魚煙韌,份量挺多的。


軟殼蟹沙律(HK$88),原隻軟殼蟹幾乎霸佔了碟身的位子,層層叠似的,份量超值呀~ 軟殼蟹脆卜卜的,另有新鮮蕃茄、西柚及新沙律菜等食材,加入水果可中和脆炸的熱氣,這道菜更令我的胃口變得很好呀~



芝士巴拿馬火腿通粉(HK$95),一道很出色的菜式,把芝士焗至金碧輝煌,賣相相當吸引,面層灑上巴拿馬火腿的矜貴食材,足夠用作中和通粉的調味,吃一口只感覺到香濃的芝士味,每粒通粉被芝士溶覆蓋著,汁料很多,通粉烹熟程度剛剛好,不會過軟或太硬。



選址Cafe來享用晚餐,又怎能夠缺少Cafe中流行的All Day Breakfast(HK$148),哈哈! 我還點了合共9款食材的組合,當中包括牛角包、雞蛋、白肉腸、煙肉、特大蘑菇、菜苗、脆炸粟米塊、牛油果蓉及薯蓉等,實行要捧腹回家呀~ 雞蛋可要求熟蛋或太陽蛋,我選了熟蛋,金黃色的嫩滑,輕微的蛋醬黏著,有入口即溶的感覺,另外我特別喜歡牛油果蓉的味道,不膩且有利健康。



到最後,小妹還是念舊之人,點了第二次嚐的綠茶心太軟(HK$59),有別於朱古力心太軟的味道及口感,略厭朱古力心太軟味道過濃且普遍,坊間的甜品店也能隨時嚐到,這款綠茶心太軟混入了開心果,把開心果磨成碎,顏色一致,令賣相昇華,吃一口滲出綠茶的醇正清新香氣,加入開心果令口感更豐富,把外皮切開,流出溶化的綠茶,熱燙燙的,身邊配合凍冰冰的呍呢拿雪糕,怪不得成為HeSheEat Cafe的鎮店之寶了。



HeSheEat Cafe
銅鑼灣記利佐治街2-10號銅鑼灣地帶2樓201號舖
Tel: 2868-2277

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24小時同皮膚Quick Fix║SK-II Mid-Day & Night Miracle Essence日與夜間奇蹟精華

最近小妹在早晚進行護膚程序時,照看鏡子發現肌膚出現了微細脫皮現象,尤其鼻頭、嘴角位置較為明顯,那正正反映了面部缺水的危機,那好大可能是近日徹夜未眠煲韓劇的惡果所致,加上長期處於設有中央空調的辦公室內工作,久而久之面上會漸漸失去水份,這個時候我需要一枝時刻解決面部缺水問題的SK-II Mid-Day & Night Miracle Essence日與夜間奇蹟精華來為我的肌膚進行無間斷的補給。


這天來到SK-IIBeauty Day & Night Blogger Event,見證著這兩款Mid-Day & Night Miracle Essence日與夜間奇蹟精華新品誕生,大會除了提供一系列的精緻甜點供我們享用外,更可率先體驗此兩款精華的威力。



在日常生活的各種壓力下仍要保持最佳精神狀態來迎接新一天的來臨,加上外在環境的紫外線、污染、酒精、吸煙、睡眠不足、等不良因素,養成生理時鐘失控,直接增加肌膚氧化過程,導致肌膚缺水、暗沉、失去光采。就上述問題,SK-IIMid-Day Miracle Essence日間奇蹟精華可協助我調理外來影響的日間肌膚。研究更顯示,下午48時肌膚的保濕及光澤度相比早上明顯下降,因而容易引起妝容脫落、乾紋浮現等問題。


SK-II革命性將SK-II皇牌成份PITERATM 及全新MoistureLock Complex注入全新Mid-Day Miracle Essence日間奇蹟精華Mid-Night Miracle Essence夜間奇蹟精華內,全面改善細滑度、緊緻度、抗皺度、白皙度,以及光澤五大美肌範疇,輕巧樽身設計讓我在任何時候或場地都可以補充肌膚所需。無論是日間工作、抑或進行戶外運動,或於晚間的宴會場合,甚至睡前時均適用,24小時日與夜為肌膚Quick Fix





於日間化妝後均能夠把Mid-Day Miracle Essence日間奇蹟精華直接噴於面上,它的強效鎖水配方與相等於四分一肌膚毛孔大小的超微細粒子,有效快速穿透表層化妝品,直達肌膚底層注入營養,減低肌膚氧化壓力,保持一整天的亮麗妝容。


<以上產品及資料由品牌提供,試用感屬個人立場>

銷售點SK-II概念店及全線美容專櫃
沙田新城市廣場一期33A397舖    2699 2832 
九龍灣德福商場1G72              2753 9033

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夜聚一刻║深宵食堂

每次遊走日本,計劃晚餐總是令人煩惱,很想在一夜之間吃個痛快,拉麵、刺身飯、燒物、放題,甚至火鍋等逐一吃落肚,卻又擔心因逛街購物而與餐廳的打烊時間產生衝突,說到底就只有居酒屋才能滿足到我對『食』的慾望,一般居酒屋的營業時間延至深夜,令我有足夠時間來個血併,二來居酒屋的美食種類繁多,每家居酒屋更設有招牌菜式吸引食客,更可與友人把酒談歡,一邊吃著、一邊聊天亦不會導致被趕的感覺。



從日本返港,一直很懷念那邊居酒屋的經營模式,近日得知銅鑼灣開設了一家樓上樓的居酒屋,名為深宵食堂,聽到餐廳名稱便知道打烊時間直至深夜,晚上時間由六時至零晨兩時,星期六由晚上七時至深夜四時,實行越夜越精采,吃個痛快,聚個滿足,很適合平日的上班一族在晚上加班過後來充肌減壓,或成為HAPPY SATURDAY與朋友聚會的指定老地方喔!



這裡的地方不大,裝潢以木質格局為主,設有電視娛樂,令氣氛環境更自在輕鬆。



木制的餐牌,很有日本風味感覺,打開一看,食物款式蠻多選擇,店主還剛剛加入了幾款新菜式,配合點菜紙一起呈上令服務來得簡便,盡量不被打擾。


先來一款小食胡麻蕃茄(HK$48),日本的飲食文化很喜歡把蕃茄切成片狀,再加入一些調味料來吃,沒想過在香港也能吃到此款小食,新鮮的蕃茄片,經過廚師的調味,日式麻醬和灑上芝麻,令味道豐富,口感一流,蕃茄的營養價值很高喔!


另一款的奴豆腐(HK$34),別有一番風味,冷豆腐有入口即溶的感覺,非常嫩滑,因豆腐原來淡身,加入麻醬一起吃,兩者配合起來味道恰當。


芥末八爪魚(HK$48),未吃主食,先來刺激一下味蕾吧充滿芥末刺鼻的感覺,配合滑而彈牙的八爪魚簡直天衣無蓬。


燒物類是我杯茶,尤其此款豚肉露荀卷(HK$38),真的很美味呀~不講不知因為太好吃,詢眾要求再END CALL,豚肉的油份肉汁滲入了露荀中,露荀爽口清甜,沾了豚肉的份兒而不會乾身,兩者互補不足,而且份量很大,十分抵吃。


生燒牛脷芯(HK$38/),一串3件,牛脷芯的外皮灑上鹽來燒,特別惹味,充滿肉汁,爽口煙韌,並沒有燒至乾身,串燒總會在不經不覺間一點再點,是一項很吸引的魔鬼喔!


一口牛(HK$78/2),賣相已令你值回票價,牛質豐厚煙韌,肉汁多,把牛串垂直插在水果上,可把牛的油份吸在雪梨身上,充份只吃出牛的真諦,看見廚師亦花了不少心思在這道菜上。


來到炸物類的日式一口雞,未吃前不認同友人點此款菜,原因是我一向很怕吃炸類的食物,感覺外層粉質厚,與快餐店的雞塊無異,只是當侍應生送來此款炸雞後,咬一口完全跟我之前的評論產生很大差異,此款日式一口雞經過廚師的秘製調味,味道很好吃,皮夠脆、厚薄適中,雞塊嫩滑,不油膩,更能鎖住雞肉的肉汁,加上沒有雞的雪藏味,把我對炸雞概念徹底地改觀了。


看見主食中的貓飯(HK$26),聞所未聞決定要試試看,面層灑上很多木魚,內裡不是乏味的白飯,而是經過廚師的特別烹調,混入了秘制日式醬汁,怪不得更成為餐廳的招牌菜。


說到明越夜越精采,來一款壓軸的一品料理,芝士蟹肉玉子燒(HK$78),在玉子上刻有深宵的字樣,挺特別的,情不自禁要相機食先,玉子厚身,把玉子一分為二,看見內裡混入了芝士和蟹肉,玉子的熟透程度剛剛好,少許芝士調味而不會滯,送來後必須趁熱食喔這晚與友人談得開心,吃得滿足,原意不想做一名夜歸女子,深宵卻令我捨不得回家呀~

深宵食堂
銅鑼灣耀華街百樂中心601A
訂座電話: 2799-3678

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DCS Brightderm亮白淡斑四步曲

誰人不愛白皙肌膚? 面對五月天又是計劃美白的時候,為了應付七八月的來臨,我計劃了徹底美白大計來抵禦高峰期的紫外線指數,單使用美白精華根本不足以把面上頑固的色斑啞解,承接早前接觸來自韓國品牌DCS (Dermatology Cosmeceutical Solution) Aquaderm保濕鎖水系列Nutriderm緊緻滋潤系列後,近日屈臣氏獨家引入最新DCS Brightderm亮白淡斑系列,小妹又豈能錯過它那14天的亮白淡斑體驗,決心讓肌膚散發自然透亮光采的時刻就在今天開始實行。


系列產品均含有ILLUMISCIN,全面對抗黑色素和脂褐素,有助女士提亮膚色。ILLUMISCIN由橄欖葉萃取物、抗壞血酸葡糖苷及Zinc PCA均衡組成,測試證實,ILLUMISCIN有效抑制及縮小老人斑,減少其輪廓線(Contour),更能改善膚色,賦予光澤。



我於潔膚後使用DCS亮白淡斑爽膚水(150ml),蘊含透明質酸成分,令肌膚潤澤及有彈性,更含豐富的維生素C - 檸檬提取物,可改善暗黑皮膚。


把爽膚水倒出適當份量沾濕至化妝棉,並均勻塗抹全臉,質地清爽,吸收迅速。


接著使用DCS亮白淡斑安瓶精華(30ml),蘊含美白淡斑成分ILLUMISCIN有效抑制黑色素形成,均勻色,更20%濟洲海水,可滋潤肌膚同時,亦具有美白和抗皺的雙重功效。


屬泵形試管設計,可確保產品質量,呈透明Gel狀質地,接近水狀,非常清爽,吸收迅速,使用後亦沒有繃緊乾燥感。



期後使用DCS亮白淡斑安瓶眼精華 (10ml),此款安瓶眼精華經100%美容達人使用後,她們均認同有效淡化黑眼圈,呈筆形設計,按一下頂部才會擠出精華來。




筆頭呈滾珠金屬設計,可在黑眼圈位置從內而外打圈,加速眼周循環,令精華更易吸收至眼底內,含豐富水解膠原蛋白,有效抑制黑色素形成,消除浮腫及黑眼圈問題。



最後使用DCS亮白淡斑面霜(50ml),蘊含熊果苷成分,有效抑制合成黑色素,改善暗啞膚色,並蘊含橙子提取物,為失去生機的皮膚提供水分,滋潤亮澤。


呈白色乳狀,質地易推,有滋潤感覺,使用後肌膚充滿光澤感。


我連續使用DCS Brightderm亮白淡斑系列一星期,發現早上起床後,整張臉有輕微透光,而我特別喜歡亮白淡斑安瓶眼精華,其滾珠式設計有助按摩眼晴疲勞作用。

<以上產品及資料由屈臣氏提供,試用感屬個人立場>

有關屈臣氏集團及旗下品牌資料,詳情請瀏覽www.aswatson.com

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