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2016年12月21日 星期三

肉肉盛宴之夜★炑八韓烤

想起韓國,我會想起韓烤;想起韓烤,又令我想起炑八,兜兜轉轉還是覺得只有炑八才最接近正宗韓烤的味道,本想打算在聖誕假期裡找一天吃韓貨,但我的舌尖好像比我更心急如焚,加上近日得悉炑八推出了韓肉盛宴套餐,可一次過味嚐頂級的韓牛及五花腩可真滋味,那我立刻約會友人來到灣仔與銅鑼灣交界的炑八韓烤分店內大涮一番。


這家炑八韓烤併置在銅鑼灣時代廣場後面,步行8分鐘即達,是樓上舖。





臨近聖誕節推出多款聖誕套餐。



到達後侍應很快安排了座位給我們,因為時間尚早無須等位,坐下後侍應又快速地安排烤爐及在爐邊放上芝士碎, 蛋漿等,這一刻我流口水了,看著滋味卻在心頭!


韓烤前菜例牌的泡菜、芽菜、沙律菜等等,你懂的。



韓烤必需配合的蔬菜,可以在稍後吃韓牛及五花腩時包裹著一併吃下,或墊在烤架盛著,免得烹至過時,更有吸油功能。




這晚就是我們要點的韓肉套餐,合共五款韓牛及五花腩,款款都很吸引。



這時候侍應生給我這個膠套,原來是可把手機套在內保護,以免給油煙弄污,可真貼心呀!@#@


先送來第一道厚切上等鹽烤牛舌,牛舌真的很厚喔! 吃牛舌簡單的在表面灑上鹽已很滋味。



這時我點了韓國Lotte 汽水,伴吃韓烤才夠意思。


趁著厚切牛舌還未熟透,添上幾款調味預備迎接後續的韓牛。


雖然是厚切厚燒,但不會覺得韌難咀嚼,反而口感爽口,簡單的灑上鹽滲出濃郁的牛舌鮮味。


另一款人蔘蜂蜜芥末五花腩,通過後期加工絕不馬虎,人蔘蜂蜜是韓國著名食品來,我想加在五花腩內很有創意,成為韓烤的新派菜式,浸在人蔘蜂蜜內烤出來的味道帶些清甜,更滲出少許人蔘的中藥氣味,五花腩色澤、脂肪都很平均,烤出來的肉質幼嫩,十分好吃。



甕醃1++韓牛五花肉,這款是餐廳極力推介,單看未烤的五花肉顏色均勻亮澤,果然烤出來後,肉質軟綿綿般,幾乎有入口即溶的感覺。



真理牛肋排,又是一道令人忘懷的牛香味,色澤紅嫩,脂肪分怖又很平均,屬上等級的韓牛,牛身厚度適中,烤至7成熟已足夠,烤後可利用剪刀剪細來吃。


好像進了五星級吃牛肋排似的,牛肋排充滿肉汁滲出來,肉質彈牙嫩口,吃至不能停口呀!


最後奉上這款1++韓牛貝身肉,雖然已有7成飽,但我還是不能錯過每一道韓肉,這款韓牛貝身肉的脂肪比較細密,烤出來的肉質煙韌厚實,簡直是韓烤必點的極品。





二人居然能把所有韓牛及五花腩吃光光,唯獨剩下少許瓜菜,頓時感覺自己變了食肉獸,令願捨棄蔬菜也絕不能放過吃韓肉的那份滋味。


因聖誕節關係,炑八特意製了這款蛋糕,嘩! 賣相很有意景,令我聯想起聖誕飄雪冬日浪漫景像。


內裡原來是夾心,融合了士多啤梨醬、芝士蛋糕及云呢拿雪糕,混合起來溶在口中挺特別呀!


更有解膩幫助消化之效,這晚來到炑八韓烤相當滿意及滿足,end call 也會值得的。


炑八韓烤
訂座電話: 2499-7577

以玫瑰來調順女性生理問題★just a time濃縮天然玫瑰純露

一到冬天,我的手腳便會自然冰冷起來,無論在用餐時多喝熱水,或於晚上睡前穿著襪子也好,手腳冰冷仍存在,當每天睡醒了又會發覺面色很難看,面部包包的水腫,直至中午前水腫慢慢消褪,才懂得呈現面部的真正輪廓來,這一切的身體異常反映了我的生理問題,隨著年齡漸長,在調理身體方面我應該下點苦工。


除了可以吃保健品、看中醫,以中藥方來調理身體外,日常亦可從飲食方面著手,飲用這款專為調順女性生理問題的just a time濃縮天然玫瑰純露,每支均蘊含200枝玫瑰花的濃縮精華,原來從醫學史書的《本草綱目拾遺》記載得知,玫瑰「氣香性溫,味甘微苦,入脾、肝經,和血行血,理氣治風痺」,因此玫瑰花一直都是常用的民間草藥之一,中醫認為以玫瑰入藥能行氣解鬱,活血止痛,有理氣、行血、調經的功效,所以常飲用玫瑰純露可以改善血氣運行、疏通肝火、改善面色及水腫現象、調順女性生理問題,並調理好皮膚底子,令面色更紅潤、健康。


每天一到兩湯匙的用量已足夠,可添加到花茶、果汁、牛奶等飲品,或直接用溫水泡開即可飲用,凍熱均可。又可以把濃縮天然玫瑰純露添加於糕點、麵包、麵糰或甜品中,可增加不同的風味,甚至添加於蔬菜或水果生律中,可增加不同層次的口感。



而我認為一天之中最能令身體吸收滿滿的營養,便是早餐,所以我把濃縮天然玫瑰純露倒出一到兩湯匙加至鮮奶中,再加些雜果纖維穀物來吃,藉以幫助我調理經期,改善面色,改善水腫現象,疏通肝火,及調理好皮膚底子等,混合起來不會察覺濃縮天然玫瑰純露的味道,但能夠嗅出輕微的玫瑰香氣。




連續飲用了一星期,手腳冰冷有輕微改善,晚上不用再穿襪子才睡覺,翌日醒來面色不會看似以往的蒼白感,面珠位置釋出輕微透紅現象,成分只是天然食用級玫瑰純露及果糖,可安心食用。


<以上產品及資料由品牌提供,試用感屬個人立場>

just a time濃縮天然玫瑰純露 (HK$199)


店舖地址:
 康怡廣場2樓東橋底層pop-up store E1FB
 將軍澳欣景路8號新都城中心二期一樓 (  1049-53)
 大埔超級城2Zone B推廣展位16
 元朗廣場1117
 上水上水匯4415

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2016年12月18日 星期日

協助肌膚水份平衡║Ultraceuticals 維B²倍效補濕精華

因為肌膚底子打理不好,令缺水問題嚴重,繼而引起額頭油脂分泌特別旺盛,T字位泛油問題未見改善,導致肌膚失去了支撐力,屏障受損,乘機敏感、暗粒形成、水份失衡等問題接踵而來,即使補濕工夫做到足,亦未能夠徹底改善膚質,自以為肌膚缺水,便需要補充足夠的水份便成,但原來我一直忽略了肌膚水份平衡值的重要性,在選用護理品方面我需要使用一款既能夠做到補濕,又可以協助肌膚水份平衡的補濕精華。


來自澳州品牌Ultraceuticals,以良心護膚為理念,研究出一系列針對色斑、暗瘡、敏感、皮膚老化問題的產品,其產品特色在於不含八大添加物質,產品成份天然可靠,適合孕婦或正在哺乳的女士使用;在技術方面,ULTRACEUTICALS 有著獨有的四大專利技術配方,為肌膚帶來不同的護膚功效。


正因想改善肌膚水份平衡的問題,遂決定接觸Ultraceuticals 修復補濕系列的維B²倍效補濕精華,利用維他命原B5(泛醇)和維他命B3(煙醯胺)結合透明質酸納的力量,協同幫助回復水分平衡,並提供持久保濕。



根據醫學監督檢測,這款精華對於改善肌膚色素沉著的有效性不亞於處方強度的維甲酸和氫醌乳膏。它也含有高濃度的果酸和BHA,能夠去除角質,潔淨皮膚。 Directions: 早晚使用,以指尖適量塗於面上及頸部。





與此同時在使用精華及爽膚前,我使用Ultraceuticals的温和潔面乳來溫和清潔與滋養肌膚,質感濃郁、柔滑,同時能去除化妝品和日間殘留污穢,使肌膚完美水潤。它混合維他命B5、維他命E、角鯊烯及黃瓜萃取等補濕抗氧化舒緩成份,令潔面後面部感清新水潤。適合中性至乾性皮膚。不含苯由酸酯類防腐劑。不含香料。在早晚使用。並輕輕按摩面部,以沾油溫水的化妝棉擦去。


使用UltraceuticalsB²倍效補濕精華後,我直接使用維E長效保濕面霜,有助於平衡及保持肌膚濕度。它含有抗氧化的維他命E、透明質酸及和磷脂質等重要保濕成分,令肌膚柔嫩、光滑、完美保濕。


總括3款產品的用後感: Ultraceuticals的温和潔面乳質感呈Gel狀,感覺良好,在於潔面霜與乳狀之間,既能潔淨肌膚,又不會因乾燥或太刺激而引起肌膚泛紅及敏感現象,3款產品無氣味,塗抹在肌膚後有紓緩及鎮靜肌膚功效。UltraceuticalsB²倍效補濕精華質地很水狀,塗開後吸收迅速,即時提升肌膚飽滿感,與維E長效保濕面霜的關係好像是連在一起的,有事半功倍補濕功效,只是使用了幾天,起碼肌膚在日間時不會感到繃緊,額頭泛油問題亦有輕微改善,這個品牌很適合我這個初起敏感症狀的階段使用。

<以上產品及資料由品牌提供,試用感屬個立場>

Ultraceuticals

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