Yuki Hui'sღ小Timsonの人生: 復活節假期韓食停不住║SODAM CHICKEN

2016年3月30日星期三

最近看見多位朋友的臉書，上載了很多韓國旅遊時的美食大放送照片，令我萌起想吃韓國菜的念頭，正當這個復活節悠長假期來臨，決定不理身形放縱一下自己，到達位於銅鑼灣區覓食。

韓國菜主打離不開炸雞，加上雞翼控的我十分鍾情韓式炸雞的口感，來到這家SODAM CHICKEN，幸好當晚下雨天的關係，人流不算多，侍應生安排了四人位子給我與友人，坐下後看見餐牌所選擇的炸雞款式有很多，令我款款都很想試，更勾起我在韓國旅行的日子喔~

先與友人點了兩款飲料，韓國黑啤及菊花蜂蜜特飲，沒想到這杯菊花蜂蜜特飲在杯邊插了一朵大菊花，很有春天氣息的感覺，怪不得在進入餐廳時遠處看見別桌的3位女生，頭上掛上大菊花的飾物，哈哈! 這杯菊花蜂蜜特飲份量挺大的，味道清甜，有潤喉透心涼感覺，可減低這幾天下雨潮濕悶熱的氣氛。

與友人選了這款首爾風味焗雞，是燒雞不是炸雞，附有蒜蓉醬，味道蘊含燒雞的清甜，不會濃烈，燒雞比炸雞的煙韌度更重，燒過的雞皮十分香脆，咬一口撕開的雞肉嫩滑，冒起濃濃的煙圈，熱燙燙的吃著很滋味喔~

還記得在韓國旅行時經常在街頭裡站著吃魚串，這晚能夠重溫魚串的味道，點了這款魚串湯鍋，湯鍋清甜，沾滿著魚串的香味，除魚串外，鍋內還有其他雜菌類、豆腐及蔬菜類等，魚串軟綿綿的，與焗雞的這樣配搭可中和味蕾，是晚吃著韓國菜樂趣無窮，就這樣滿足地渡過了復活節假期的第一天呢~

SODAM CHICKEN

銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓

電話: 2728-0200

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